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Milchziegen, © PantherMedia / Svershinsky

Landwirtschaftskammer NRW / 25.01.2023
Wie sieht die Schaf- und Ziegenhaltung in Zukunft aus?

Pressemitteilung / (Münster) Wie die Schaf- und Ziegenhaltung in Nordrhein-Westfalen zukunftsfähig gestaltet werden kann, zeigt die Landwirtschaftskammer NRW in einem neuen Handbuch. Erstmals stehen schaf- und ziegenhaltenden Betrieben in NRW Vergleichsdaten zur Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit oder Vermarktung zur Verfügung.

Im Rahmen eines dreijährigen Projektes haben Expertinnen und Experten auf 39 Milch- und Fleischschaf- sowie Milchziegenbetrieben Betriebszweige ausgewertet und sie nach ihrer Vermarktung und Nachhaltigkeit analysiert. Daraus ergaben sich zukunftsfähige Betriebsstrategien und Ideen für die unterschiedlichen Betriebe. Anhand der Ergebnisse konnten die teilnehmenden Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter ihre Arbeit reflektieren, einordnen sowie neue Entwicklungsmöglichkeiten für ihren Betrieb finden.

Auch für Akteure aus Politik, Kommunen, Verarbeitung und Vermarktung oder Förderung bietet das Handbuch Handlungsoptionen.

Das kostenlose Handbuch sowie eine Podcastfolge mit einem kompakten Überblick über das Projekt, ist hier zu finden:

▸ Handbuch: Die Schaf- und Ziegenhaltung in NRW zukunftsfähig gestalten

weitere Informationen: LWK Nordrhein-Westfalen, www.landwirtschaftskammer.de